8. Februar 2026
Dieser evidenzbasierte Leitfaden erläutert Wirkungsweise, Vorteile und Risiken der ketogenen Ernährung und fokussiert auf die sichere Anwendung bei Typ‑2‑Diabetes, Insulinresistenz und Bluthochdruck. Er beschreibt Indikationen, Kontraindikationen, Monitoring‑Protokolle sowie notwendige Medikamentenanpassungen. Praktische Tipps, ein 7‑Tage‑Speiseplan und Strategien zum schrittweisen Ausstieg runden die Empfehlungen für die Schweiz ab.
8. Februar 2026
Dieser schweizerisch getestete Leitfaden zeigt, wie man fluffige Keto-Pfannkuchen ohne Mehl gelingt und beseitigt typische Probleme wie Reißen, gummiartige Textur und Omelett-Geschmack. Er enthält geprüfte Rezepte (2‑Zutaten, Mascarpone, Mandel- und Kokosmehl, vegane Varianten), Hinweise zu Makronährstoffen sowie eine Tabelle mit Nährwerten pro Pfannkuchen. Zudem erklärt er optimale Brattechniken, sichere Fette, Troubleshooting und Tipps zum Einfrieren und Aufwärmen.
7. Februar 2026
Zehn erprobte, schnelle Fleischgerichte zeigen, wie du ein sättigendes Nachtessen in weniger als 30 Minuten zubereitest. Der Artikel erklärt die Time-Map-Methode (Mise-en-place, effizientes Kochen, Abrundung) und enthält konkrete Rezepte, Zeitpläne, Kostenangaben sowie Variationen. Zusätzlich gibt es Tipps zu günstigen Zutaten, Meal-Prep, Aufbewahrung und einer druckbaren Einkaufsliste für Schweizer Haushalte.
7. Februar 2026
Dieser Leitfaden stellt 10 erprobte vegetarische Hauptgerichte vor, die sich in maximal 30 Minuten zubereiten lassen. Jedes Rezept enthält Einkaufsliste, Makronährstoffangaben, Express‑Varianten (15–20 Min.) sowie Anpassungstipps von proteinreich bis budgetfreundlich und wurde von der Redaktion getestet. Zusätzlich gibt es Vorrats‑Essentials, einen Wochen‑Meal‑Prep‑Plan mit Einkaufsübersicht und Hinweise zu veganen und glutenfreien Alternativen.
19. Januar 2026
Dieser Artikel analysiert gesundheitliche Risiken gängiger Lebensmittelzusatzstoffe (Nitrite, Titandioxid, synthetische Farbstoffe, Süßstoffe, Emulgatoren) und erklärt zugrunde liegende Wirkmechanismen sowie regulatorische Entwicklungen. Er bietet evidenzbasierte Empfehlungen, praktische Werkzeuge (Risikotabelle, ADI‑Rechner, Checklisten) und Tipps zur Risikoreduktion im Alltag. Ziel ist, Verbraucherinnen und Verbraucher in der Schweiz zu informierten, bewussten Entscheidungen beim Einkauf und der Zubereitung zu befähigen.
19. Januar 2026
Dieser praktische Leitfaden beschreibt zehn einfache Ernährungsänderungen, die Energie, Wohlbefinden und langfristige Gesundheit fördern – ohne radikale Diäten. Er empfiehlt mehr Gemüse, Wasser, Vollkornprodukte, Eiweiß und gesunde Fette sowie die Reduktion von Zucker und stark verarbeiteten Lebensmitteln und enthält einen 4‑Wochen‑Umsetzungsplan und Austauschvorschläge. Alle Empfehlungen stützen sich auf wissenschaftliche Evidenz und die Schweizer Ernährungsempfehlungen.
4. Januar 2026
Dieser Leitfaden fasst Nährwerte, besondere Eigenschaften und gesundheitliche Auswirkungen von Ziegenmilch zusammen. Er erläutert Unterschiede zu Kuhmilch, Verdaulichkeit, Vitamin- und Mineralstoffgehalt sowie Risiken bei Allergien und für Säuglinge. Praktische Empfehlungen zur Verwendung, Sicherheit und Auswahl geeigneter Säuglingsnahrung runden den Beitrag ab.